BANDUNG, PelitaJabar – Saking besarnya, Wakil Wali Kota Bandung H. Erwin menyebut baru kali ini menyembelih hewan qurban sebesar ini.
“Baru kali ini saya menyembelih sapi sebesar ini. Dudukannya goyang, saya sempat khawatir kalau copot bisa bahaya. Tapi alhamdulillah lancar,” ucap Erwin usai menyembeli dua ekor sapi qurban dari Presiden RI dan Wali Kota Bandung Muhammad Farhan usai memotong hewan kurban, di Rumah Potong Hewan (RPH) Ciroyom, Sabtu, 7 Juni 2025.
Daging kurban tersebut akan dibagikan kepada masyarakat Kota Bandung, khususnya warga yang membutuhkan.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
“Mudah-mudahan dagingnya berkah dan para pekurban selalu diberi kesehatan, kelancaran, dan kesuksesan,” tambahnya.
Erwin mengingatkan, penyembelihan hewan kurban bukan sekadar proses memotong daging dan darah.
“Kurban bukan hanya soal daging atau darah. Allah tidak memerlukan itu. Yang Allah kehendaki adalah ketakwaan kita, pengingat akan nilai-nilai keimanan, dan semangat berbagi,” jelasnya.
Erwin juga membagikan tips teknis menyembelih secara halal dan sesuai syariat. Untuk sapi, penting untuk memutus urat di sekitar kerongkongan dengan benar agar hewan benar-benar mati dan dagingnya tidak bau.
“Ada tekniknya. Sapi itu lima jari dari leher, dan harus tahu urat mana yang wajib diputus. Selain itu, harus sembelih saat hewan mengembuskan napas agar daging tidak amis,” paparnya.
Lebih dari sekadar ibadah pribadi, momentum kurban sebagai refleksi dari semangat pelayanan kepada masyarakat. ***
