BANDUNG, PelitaJabar – Meski kondisi perekonomian belum begitu stabil, tak membuat seorang Yudi mundur.
Pebisnis yang memiliki basic didunia hospitality itu, nekad buka usaha kuliner di tengah pandemi.
Menurutnya, banyak starup yang sukses, walaupun harus menghadapi berbagai rintangan, terutama disaat COVID-19.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
“Dua tahun lebih kita diterpa pandemi, namun sejak pertengahan tahun, mulai menurun dan ekonomi mulai bangkit. Dan saya pikir, beberapa tahapan sudah kita lalui seperti vaksin, prokes, varian dua juga sudah kita lalui, jadi saya optimis, akan sukses seperti di Jakarta,’ jelas Yudi Sulistiono, Bisnis Owner Cafe dan Resto KAMMI, disela peresmian di Hotel Guntur, Bandung Sabtu malam 30 Oktober 2021.
Dikatakan, untuk soft lounching sendiri sudah dilakukan sebulan yang lalu. Namun karena masih renovasi, baru bisa lounching sekarang.
‘Targetnya, selain dari tamu hotel, juga dari luar. Kebetulan saya sendiri ada komunitas mobil offroad Jimmy, dan saya bersama teman bikin komunitas travel wisata offroad. Karena itu, malam ini banyak tamu yang datang dari beberapa komunitas, seperti Sadulur Sajalur, komunitas motor klasik dan lainnya,’ ucap Yudi didampingi sang isteri.
Disinggung soal masakan nusantara, dan sedikit Eropa.
“Ada Steak, Pasta. Untuk cafe kita menyediakan kopi dari berbagai daerah, namun lebih banyak kopi lokal dari Jabar ya, seperti Puntang, Manglayang, Palasari, termasuk Garut. Ada juga Kopi Gayo Aceh, Toraja Sulawesi, Kintamani Bali,’ pungkas Yudi.
Cafe dan resto KAMMI yang berada dekat dengan pendopo Gubernur, ditambah suasana yang asri dan nyaman, tampaknya cocok untuk bersantai bersama rekan rekan.
Okelah bung Yudi, selamat, Semoga usahanya sukses terus. Akmal
