BANDUNG, PelitaJabar – Comro Garing alias comring menjadi produk unggulan Kota Bandung sebagai kudapan. Makanan ringan berbagan dasar singkong ini bisa didapat di Kelurahan Pasir Biru, Kecamatan Cibiru, Kota Bandung.
“Produk unggulan UMKM di wilayah kami itu comring. Hingga saat ini, comring bertahan sebagai makanan khas,” beber Lurah Pasir Biru, Adad Mujahidin, Jumat 23 Februari 2024.
Dikatakan, usaha iniada sejak 1987 hingga saat ini. Tak hanya itu, Comring berkembang di RW 11,12, dan 09.
“Anggaran atau dana itu jadi salah satu kebutuhan yang mutlak, karena menyesuaian produksi,” katanya.
Menurutnya, Lembaga Kemasyarakatan Kelurahan (LKK) menjadi lembaga yang berperan penting dalam pengembangan potensi UMKM.
“Kita di kelurahan itu ada LKK, ini terdiri kader PKK, Karang Taruna RW hingga LPM. Kita kolaborasi semua pihak untuk mendukung,” ujarnya.
Pengembangan potensi UMKM perlu ditingkatkan salah satunya dengan inovasi dengan modal awal edukasi dari pihak yang terlibat. ***
