BANDUNG, PelitaJabar — Wakil Gubernur Jawa-Barat Uu Ruzhanul Ulum mengungkapkan, sertifikasi halal sangat penting bagi konsumen dan masyarakat Jawa-Barat. Karena itu, pihaknya terus berupaya agar pelaku Usaha Kecil Menengah (UKM) mendapatkan sertifikasi halal secara gratis dari Pemprov Jabar.
“Sertifikasi halal, merupakan program kami Jabar juara lahir bathin, untuk memberikan rasa aman bagi konsumen Jawa Barat. Sebelumnya sudah ada 300 UKM yang mendapat sertifikasi halal,” jelas Uu disela Festival Kuliner KRAFI’ bertema “Beragam Rasa Satu Keju” yang digelar di Jalan Majapahít, Gasibu, Bandung, Sabtu, (7/9).
Saat ini, pihaknya terus mendorong UKM lainnya agar mendapatkan sertifikasi halal.
“Sekarang kami dorong 300 UKM lagi ditambah dengan bjb 300 jadi 600 UKM. Mereka yang ingin sertifikasi halal itu gratis, kenapa ini perlu dilakukan, supaya penjual tenang pembeli tenang. Peminat banyak, hanya saja anggaran kami yang terbatas,” tambahnya.
Dimintai komentarnya tentang festival tersebut, dirinya mengapresiasi. Menurutnya, kegiatan ini sangat bagus, karena dapat meningkatkan dan membangkitkan para pengusaha makanan, kuliner yang selama ini sudah ada di Bandung Raya Jabar.
“Apalagi ini dilakukan oleh perusahaan yang sudah cukup dikenal. Ini salah satu daya dorong untuk meninkatkan ekonomi di Jabar, 5,9 persen. Tidak cukup meningkatkan saja, namun pemerataan. Antara lain menembus mendorong desa desa supaya meningkat dalam bidang ekonominya, indikatornya dengan meningkatnya para ukm. Maka kegiatan ini salah satu daya dorong untuk meningkatnya ukm,” ucap Uu.
Kegiatan tersebut, menurutnya bukti kolaborasi Pentahelix abcgm.
“Disini berkolaborasi antara para pelaku usaha, bisnisman bekerjasama dengan lintas masyarakat dan pemerintah,” pungkasnya.
Sementara, President Director Mondelez Indonesia Sachin Prasad menjelaskan, KRAFT ingin ikut berperan aktíf memperkaya cita rasa kuliner Indonesia melalui ragam kreasi kuliner Nusantara.
“Tema “Beragam Rasa Satu Keju” disematkan dalam penyelenggaraan festival ini, dengan semangat untuk menginspirasi masyarakat dalam memperkaya cita rasa khas kuliner Nusantara melalui perpaduan keju,” ucapnya singkat.
Festival Kuliner KRAFT berlangsung selama dua hari 7-8 September 2019 di seputaran Gasibu Bandung, merupakan ajang festival kuliner pertama yang menjadikan perpaduan keju dan kuliner Nusantara. Mal
